Champagne Millésime Blanc de Blancs 2010 Grand Cru
Notre Blanc de Blancs Millésime 2010 est composé de Chardonnay de l'année 2010 uniquement et est issu de nos parcelles les mieux exposées. Ce champagne millésimé exprime les typicités de l'année singulière que fut 2010.
L'hiver était long et marqué par les journées de gel, le printemps plutôt frais tandis que le mois de juillet était chaud, ensoleillé et sec, suivi d'importantes précipitations en août. La maturation des raisins s'est déroulée dans des conditions climatiques extrêmes.
Au final, ces pluies exceptionnelles tardives, associées à la hausse des températures, ont permis d'accélérer le mûrissement des baies.
2010 est un millésime de chair plutôt gourmand.
100% Chardonnay issu uniquement de la vendange 2010 et de parcelles Grand Cru
